Powrót na stronę główną

FITOCHEMIA

• Związki czynne
• Śluzy
• Tłuszcze
• Woski
• Glikozydy
• Flawonoidy
• Antocyjany
• Budowa i właściwości
• Surowce i związki
• Kumaryny
• Antrazwiązki
• Garbniki
• Olejki eteryczne
• Fenole
• Saponiny
• Irydoidy
• Kardenolidy

 


Szukaj w serwisie:


Wypożyczalnia
koncentratorów tlenu

Antocyjany

Antocyjany są stosunkowo małą grupą związków o budowie i właściwościach zbliżonych do flawonoidów. Tak jak związki flawonowe, antocyjany mają wpływ na elastyczność i przepuszczalność naczyń włosowatych. Jednak w ich przypadku działanie to uwidacznia się szczególnie silnie w obrębie naczyń tęczówki. Wykazano, że związki te posiadają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Odkryto również, że przyspieszają one proces regeneracji barwnika wzrokowego – rodopsyny niezbędnej do rejestracji światła padającego na siatkówkę. Z tych wszystkich względów antocyjany znalazły zastosowanie w okulistyce, a ich zażywanie ma dodatni wpływ na ostrość widzenia. Są one szczególnie polecane osobom pracującym w złych warunkach oświetleniowych, na przykład kierowcom.


Ostatnia aktualizacja: 2005-10-20


Webmaster Ejsmont Łukasz
© 2005-2017 Farmakognozja Online