W świecie roślinnym związki fenolowe są bardzo rozpowszechnione. W postaci wolnej występują jako składniki olejków eterycznych wielu roślin. Często występują również w postaci glikozydów, szczególnie w niektórych rodzinach np: Ericaceae. Inną, bardzo powszechną w świecie roślinnym grupą związków fenolowych są fenolokwasy - szczególnie kwas kawowy i chlorogenowy.
Glikozydy fenolowe zawierają:
Mącznica lekarska
|
Związki fenolowe w olejkach eterycznych występują w:
Ostatnia aktualizacja: 2008-10-20